Рослинна олія – обов’язковий атрибут на кухні, адже її використовують для приготування безлічі страв. Але як обрати у магазині якісний продукт, і на що насамперед звернути увагу, пише Ukr.Media.
Керуватися лише ціною точно не варто, а от вивчити етикетку – важливо і корисно. Існує три пункти, що вкажуть на якість продукту.
Без ГМО
Зверніть увагу, чи є напис про відсутність ГМО. Це особливо важливо для літніх людей.
Відсутність холестерину та натрію
Цих компонентів немає у якісній олії.Такі олії міститимуть багато вітаміну Е та жирів.
Технологія віджиму
Технологія визначає якість олії. Зазвичай виробники використовують дві технології: екстрагування та віджиму. Саме друга технологія дозволяє залишатися олії корисною.
Аби отримати користь від цього продукту варто вживання різні види олій.
